អ្នកបង្កើតផលិតផលបានអះអាងថា ខ្សែបន្ទាត់ថ្មីនៃការធ្វើតេស្តកាំរស្មីអ៊ិចដែលអនុម័តដោយសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងប្រព័ន្ធរាវរកលោហៈនឹងផ្តល់ជំនួយដល់ផ្នែកកែច្នៃម្ហូបអាហារក្នុងការធានាថាខ្សែផលិតកម្មឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ អ្នកអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលបានអះអាងថា។
Fanchi Inspection គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការរកឃើញលោហៈ និងដំណោះស្រាយត្រួតពិនិត្យកាំរស្មីអ៊ិចសម្រាប់ឧស្សាហកម្មរួមទាំងម្ហូបអាហារ បានចាប់ផ្តើមបណ្តុំនៃគំរូតេស្តដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA ដើម្បីការពារការចម្លងរោគនៃអាហារជាមួយនឹងសម្ភារៈដូចជា ប្លាស្ទិក កញ្ចក់ និងដែកអ៊ីណុក។
សំណាកត្រូវបានដាក់នៅលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មម្ហូបអាហារ ឬនៅក្នុងផលិតផល ដើម្បីធានាថាប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
លោក Luis Lee ប្រធានផ្នែកសេវាកម្មក្រោយការលក់របស់ Fanchi បានប្រាប់ឲ្យដឹងថា វិញ្ញាបនប័ត្រ FDA ដែលរួមបញ្ចូលការអនុម័តទំនាក់ទំនងអាហារបានក្លាយជាកត្តាចាំបាច់នៅក្នុងវិស័យកែច្នៃអាហារ។
លោក Luis បានបន្ថែមថា វិញ្ញាបនប័ត្រនេះគឺជាស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។
តម្រូវការឧស្សាហកម្ម
លោក Luis បាននិយាយថា "រឿងមួយដែលមនុស្សកំពុងស្នើសុំនៅពេលនេះគឺសម្រាប់វិញ្ញាបនប័ត្រ FDA និងសម្រាប់សំណាកការធ្វើតេស្តត្រូវបានប្រភពចេញពីវត្ថុធាតុដើមដែលបានបញ្ជាក់ដោយ FDA" ។
"មនុស្សជាច្រើនមិនផ្សព្វផ្សាយការពិតថាពួកគេមានវិញ្ញាបនប័ត្រ FDA ទេ។ប្រសិនបើពួកគេមានវាមែននោះ ពួកគេមិនបានចាក់ផ្សាយវាទេ។មូលហេតុដែលយើងធ្វើគឺថាគំរូមុនមិនល្អគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទីផ្សារ»។
“យើងត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះសម្រាប់សំណាកដែលបានបញ្ជាក់ ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារទាមទារឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ FDA ។
គំរូតេស្តដែលមានក្នុងទំហំជាច្រើន ធ្វើតាមប្រព័ន្ធសរសេរកូដពណ៌ដែលមានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិ ហើយស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើជាមួយម៉ាស៊ីនរាវរកដែក និងកាំរស្មីអ៊ិចទាំងអស់។
សម្រាប់ប្រព័ន្ធរាវរកលោហៈ គំរូដែកត្រូវបានសម្គាល់ជាពណ៌ក្រហម លង្ហិនពណ៌លឿង ដែកអ៊ីណុកពណ៌ខៀវ និងអាលុយមីញ៉ូមមានពណ៌បៃតង។
កញ្ចក់សូដា, PVC និង Teflon ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើតេស្តប្រព័ន្ធកាំរស្មីអ៊ិចត្រូវបានសម្គាល់ជាពណ៌ខ្មៅ។
លោហៈ, ការចម្លងរោគកៅស៊ូ
ការអនុវត្តប្រភេទនេះបានក្លាយជារឿងសំខាន់ដើម្បីធានាថាប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យត្រូវនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពារហានិភ័យសុខភាពសាធារណៈដែលអាចកើតមាន នេះបើយោងតាមអធិការកិច្ច Fanchi ។
ថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុនលក់រាយរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស Morrisons ត្រូវបានបង្ខំឱ្យចេញការប្រមូលមកវិញនូវកញ្ចប់នៃសូកូឡាទឹកដោះគោ Whole Nut Milk Chocolate របស់ខ្លួន ជុំវិញការភ័យខ្លាចថាវាអាចមានការបំពុលដោយបំណែកលោហៈតូចៗ។
អាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអៀរឡង់បានប្រកាសការព្រមានស្រដៀងគ្នានេះក្នុងឆ្នាំ 2021 បន្ទាប់ពីសង្វាក់ផ្សារទំនើប Aldi បានចាប់ផ្តើមការប្រមូលឡើងវិញនូវការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះនំប៉័ង Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread បន្ទាប់ពីគេដឹងថា នំប៉័ងមួយចំនួនអាចបំពុលដោយដុំកៅស៊ូតូចៗ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១៥-២០២៤