ការរកឃើញភាពកខ្វក់គឺជាការប្រើប្រាស់ចម្បងនៃប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យកាំរស្មីអ៊ិចនៅក្នុងការផលិតអាហារ និងឱសថ ហើយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាភាពកខ្វក់ទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងដោយមិនគិតពីកម្មវិធី និងប្រភេទវេចខ្ចប់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ប្រព័ន្ធកាំរស្មីអ៊ិចទំនើបមានឯកទេសខ្ពស់ មានប្រសិទ្ធភាព និងជឿនលឿន ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ រួមទាំងការវិនិច្ឆ័យវេជ្ជសាស្ត្រ ការត្រួតពិនិត្យផលិតផលអាហារ និងឱសថ សំណង់ (រចនាសម្ព័ន្ធ ការជីកយករ៉ែ និងវិស្វកម្ម) និងសន្តិសុខ។ នៅក្នុងផ្នែកសុវត្ថិភាព ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បី "មើល" នៅក្នុងវ៉ាលី ឬកញ្ចប់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ និងឱសថក៏ពឹងផ្អែកលើប្រព័ន្ធកាំរស្មីអ៊ិច ដើម្បីរកមើល និងលុបផលិតផលកខ្វក់ចេញពីខ្សែផលិតកម្ម ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រមូលផលិតផល និងរក្សាម៉ាករបស់ពួកគេ។
ប៉ុន្តែ តើប្រព័ន្ធកាំរស្មីអ៊ិចអាចរកឃើញភាពកខ្វក់ដោយរបៀបណា? អត្ថបទនេះពន្យល់ថា តើកាំរស្មីអ៊ិចជាអ្វី និងរបៀបដែលប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យកាំរស្មីអ៊ិចដំណើរការ។
1. តើកាំរស្មីអ៊ិចជាអ្វី?
កាំរស្មីអ៊ិចគឺជាវិទ្យុសកម្មមួយក្នុងចំណោមកាំរស្មីដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិជាច្រើន ហើយជាទម្រង់វិទ្យុសកម្មដែលមើលមិនឃើញដូចជា រលកវិទ្យុ។ គ្រប់ប្រភេទនៃវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចគឺជាការបន្តតែមួយនៅក្នុងវិសាលគមអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដែលត្រូវបានរៀបចំតាមប្រេកង់និងរលក។ វាចាប់ផ្តើមដោយរលកវិទ្យុ (រលកវែង) និងបញ្ចប់ដោយកាំរស្មីហ្គាម៉ា (រលកខ្លី)។ រលកខ្លីនៃកាំរស្មីអ៊ិចអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាជ្រាបចូលទៅក្នុងវត្ថុធាតុដែលមានភាពស្រអាប់ទៅនឹងពន្លឺដែលអាចមើលឃើញ ប៉ុន្តែពួកវាមិនចាំបាច់ជ្រាបចូលទៅក្នុងវត្ថុធាតុទាំងអស់នោះទេ។ ការបញ្ជូនសម្ភារៈគឺទាក់ទងប្រហែលនឹងដង់ស៊ីតេរបស់វា – កាន់តែដង់ស៊ីតេវាកាន់តែតិច កាំរស្មីអ៊ិចដែលវាបញ្ជូន។ សារធាតុកខ្វក់ដែលលាក់ទុក រួមទាំងកញ្ចក់ ឆ្អឹង និងលោហៈ បង្ហាញឡើង ព្រោះវាស្រូបយកកាំរស្មី X ច្រើនជាងផលិតផលជុំវិញ។
2. គោលការណ៍ត្រួតពិនិត្យកាំរស្មីអ៊ិច ចំណុចសំខាន់ៗ
សរុបមក ប្រព័ន្ធ X-ray ប្រើម៉ាស៊ីនភ្លើង X-ray ដើម្បីបញ្ចាំងកាំរស្មី X ដែលមានថាមពលទាប ទៅលើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា ឬឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។ ផលិតផលឬកញ្ចប់ឆ្លងកាត់តាមកាំរស្មី X និងទៅដល់ឧបករណ៍ចាប់។ បរិមាណនៃថាមពលកាំរស្មីអ៊ិចដែលស្រូបយកដោយផលិតផលគឺទាក់ទងទៅនឹងកម្រាស់ ដង់ស៊ីតេ និងចំនួនអាតូមិកនៃផលិតផល។ នៅពេលដែលផលិតផលឆ្លងកាត់កាំរស្មី X មានតែថាមពលដែលនៅសល់ប៉ុណ្ណោះដែលឈានដល់ឧបករណ៍ចាប់។ ការវាស់វែងភាពខុសគ្នានៃការស្រូបចូលរវាងផលិតផល និងសារធាតុកខ្វក់ គឺជាមូលដ្ឋាននៃការរកឃើញរាងកាយបរទេសនៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យកាំរស្មីអ៊ិច។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កក្កដា-០២-២០២៤